Réveillon de Noël au restaurant Mum's

Soirée au restaurant le Mum's pour le réveillon de Noël avec le menu suivant :

Assortiment d’amuses bouches
accompagné de ses bulles

ENTRÉES

Carpaccio de St Jacques au litchi

Ou

Duo de foie gras (poêlé et mi cuit)
Pommes fondantes éclats de pains d’épices

PLATS

Souris d’agneau
confite au miel et thym / pomme dauphine

Ou

Mini rôti de chapon farci aux marrons et morilles
Sauce à l’orange
Pomme vitelotte

TROU BÉARNAIS
DESSERT

Bûche artisanale
crème au beurre chocolat