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Le Grand Tétras
Restaurant, Restaurant traditionnel, Cuisine traditionnelle
à Issarbe, Lanne-en-Barétous
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À 1 450 m d'altitude, au cœur du site d'Issarbe, le Grand Tétras vous accueille dans un cadre naturel exceptionnel. Le restaurant met à l'honneur une cuisine locale, généreuse et de qualité, élaborée à partir de produits issus des fermes des vallées environnantes. À la carte : garbure, pavé de bœuf béarnais, truite au Jurançon, gravlax de truite, burger du Tétras ou encore planches de charcuteries et de fromages à partager. Sa vaste terrasse panoramique offre une vue imprenable sur les...
À 1 450 m d'altitude, au cœur du site d'Issarbe, le Grand Tétras vous accueille dans un cadre naturel exceptionnel. Le restaurant met à l'honneur une cuisine locale, généreuse et de qualité, élaborée à partir de produits issus des fermes des vallées environnantes. À la carte : garbure, pavé de bœuf béarnais, truite au Jurançon, gravlax de truite, burger du Tétras ou encore planches de charcuteries et de fromages à partager. Sa vaste terrasse panoramique offre une vue imprenable sur les montagnes béarnaises et basques, idéale pour une pause gourmande autour d'une glace, d'une crêpe ou d'une boisson. Sur place, un refuge entièrement rénové de 15 places permet de prolonger l'expérience en pleine nature. Le Grand Tétras peut également être privatisé pour l'accueil de groupes.
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Chef
- Clerc Kevin
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Environnement
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Capacité
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Langues parlées
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Clientèles acceptées
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Prestations
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Accessibilité
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Equipements
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Services
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Tarifs
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Menu adulte20 €
• Menu le midi (au choix : 2 entrées / 2 plats /2 desserts)
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Autre tarif20 €
• Ardoise Grand Tétras : planche de charcuterie ou fromages ou mixte
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Menu adulteDe 18 € à 34 €
• Menu festivité ou menu Issarbe
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Menu adulte45 €
• Menu spécial
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Menu enfant10 €
• jusqu'à 8 ans
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Autre tarif15 €
• Formules midi : entrée/plat ou plat/dessert
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A la carteDe 11 € à 20 €
• selon plat choisi
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Menu adulte18.50 €
• Menu du soir adulte (pour les hôtes du refuge)
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Menu enfant12 €
• Menu du soir enfant (pour les hôtes du refuge)
Menu le midi : 20 €. (au choix: 2 entrées / 2 plats /2 desserts).
Ardoise Grand Tétras : 20 €. (planche de charcuterie ou fromages ou mixte).
Formules midi : entrée/plat ou plat/dessert : 15 €.
Menu festivité ou menu Issarbe : 18 à 34 €.
Menu spécial : 45 €.
Menu enfant (jusqu'à 8 ans) : 10 €.
A la carte : 11 à 20 € selon plat choisi.
Menu du soir adulte : 18.50 € (pour les hôtes du refuge).
Menu du soir enfant : 12 € (pour les hôtes du refuge).
Ardoise Grand Tétras : 20 €. (planche de charcuterie ou fromages ou mixte).
Formules midi : entrée/plat ou plat/dessert : 15 €.
Menu festivité ou menu Issarbe : 18 à 34 €.
Menu spécial : 45 €.
Menu enfant (jusqu'à 8 ans) : 10 €.
A la carte : 11 à 20 € selon plat choisi.
Menu du soir adulte : 18.50 € (pour les hôtes du refuge).
Menu du soir enfant : 12 € (pour les hôtes du refuge).
Ouvertures
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Du
1 janvier 2026
au 4 janvier 2026 -
Du
5 janvier 2026
au 6 février 2026 -
Du
7 février 2026
au 9 mars 2026 -
Du
3 avril 2026
au 19 avril 2026 -
Du
20 avril 2026
au 30 juin 2026 -
Du
1 juillet 2026
au 13 juillet 2026 - Le 14 juillet 2026
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Du
15 juillet 2026
au 31 août 2026 -
Du
1 septembre 2026
au 16 octobre 2026 -
Du
17 octobre 2026
au 1 novembre 2026 -
Du
1 décembre 2026
au 18 décembre 2026 -
Du
19 décembre 2026
au 31 décembre 2026
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- * Tous les jours sauf mardi et mercredi en période de vacances scolaires : 9h à 18h. Le reste de l’année ouverture du vendredi au lundi aux mêmes horaires. Fermé du 10 mars au 2 avril inclus et novembre.
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