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Ferme du Payssas - Olivier MAURIN
Fromage, Produits laitiers, Salaisons, Viandes, Producteur, Producteur artisanal
à Asasp-arros
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A 5 minutes d'Oloron Sainte-Marie, la ferme d'Olivier est spécialisée dans l'élevage de brebis et porcs gascons. Boutique et visite à la ferme. Les brebis estivent en vallée d'Aspe et les fromages sont fabriqués de manière traditionnelle (le pressage se fait encore à l'aiguille). Ils sont affinés à la ferme selon la méthode béarnaise. Les porcs noirs sont élevés en plein air sous nos châtaignerais et chênaies nourris également au petit lait et aux céréales produits directement sur la...
A 5 minutes d'Oloron Sainte-Marie, la ferme d'Olivier est spécialisée dans l'élevage de brebis et porcs gascons. Boutique et visite à la ferme. Les brebis estivent en vallée d'Aspe et les fromages sont fabriqués de manière traditionnelle (le pressage se fait encore à l'aiguille). Ils sont affinés à la ferme selon la méthode béarnaise. Les porcs noirs sont élevés en plein air sous nos châtaignerais et chênaies nourris également au petit lait et aux céréales produits directement sur la ferme.
Accueil chaleureux, grand choix de produits fermiers : salaisons, charcuterie de porcs gascons, fromage de brebis, greuil, agneau de lait des Pyrénées, plats cuisinés et viande fraîche pour vos grillades.
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Environnement
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Langues parlées
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Clientèles acceptées
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Groupes (Capacité max.)
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Prestations
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Equipements
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Services
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Tarifs
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Moyens de paiement
Ouvertures
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Du
15 janvier 2024
au 31 décembre 2024
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Lundi09:30 - 12:3014:30 - 18:30
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Mardi09:30 - 12:3014:30 - 18:30
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Mercredi09:30 - 12:3014:30 - 18:30
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Jeudi09:30 - 12:3014:30 - 18:30
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Vendredi09:30 - 12:3014:30 - 18:30
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Samedi09:30 - 12:3014:30 - 18:30
- * Lundi au samedi : 9h30-12h30 / 14h30 -18h30. Visite de la ferme sur RDV.