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Auberge Spa Transhumance & Cie
Restaurant, Brasserie, Grill, Restaurant traditionnel, Rôtisserie, Cuisine régionale française, Cuisine traditionnelle, Viandes
à Bedous
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Transhumance & cie est situé à Bedous en vallée d'Aspe. Nos menus et carte s'inspirent essentiellement du patrimoine culinaire béarnais et du travail des éleveurs et producteurs des environs. La garbure est tous les jours au menu. Plats mijotés au four à bois, viandes grillées eu feu de bois, rôties à la cheminée, fromages fermiers en raclette ou fondus à la braise... Les desserts font la part belle également aux spécialités béarnaises traditionelles : milhassou, gâteau d'Aspe, crumble...
Transhumance & cie est situé à Bedous en vallée d'Aspe. Nos menus et carte s'inspirent essentiellement du patrimoine culinaire béarnais et du travail des éleveurs et producteurs des environs. La garbure est tous les jours au menu. Plats mijotés au four à bois, viandes grillées eu feu de bois, rôties à la cheminée, fromages fermiers en raclette ou fondus à la braise... Les desserts font la part belle également aux spécialités béarnaises traditionelles : milhassou, gâteau d'Aspe, crumble "Brigalha", et de février à août le greuil de brebis. Chez nous vous pourrez aussi déguster des glaces fermières ! Nous accueillons les grandes familles et groupes pour célébrer les grands événements et petites occasions de vos vies. Adishatz e a bèthlèu !
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Chef
- Antoine Vigneulle
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Environnement
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Capacité
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Langues parlées
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Clientèles acceptées
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Groupes
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Prestations
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Accessibilité
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Activités
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Equipements
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Services
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Tarifs
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Menu adulte22 €
• Formule Garburade (garbure + plat)
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A la carteDe 9 € à 17 €
• Entrées à la carte
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A la carteDe 16 € à 57 €
• Plats à la carte et Côte de boeuf pour 2 personnes
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Autre tarifDe 40 € à 48 €
• raclettes et fondues pour 2 personnes
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A la carteDe 6 € à 9.50 €
• Desserts maison et coupes glacées fermières
Nous proposons une formule Garburade (garbure + plat) à 22 € ainsi que la carte avec les entrées de 9 € à 17 €, les plats de 16 € à 57 € (Côte de boeuf pour 2 personnes), raclettes et fondues entre 40 € et 48 € pour 2. Notre carte des desserts propose desserts maison et coupes glacées fermières de 6 € à 9,50 €.
Sur demande, nous pouvons aussi vous adresser nos propositions pour les groupes à partir de 30 personnes. Nous pouvons aussi ouvrir un service du midi en plus (mercredi, vendredi ou dimanche pour un groupe à partir de 30 personnes).
Sur demande, nous pouvons aussi vous adresser nos propositions pour les groupes à partir de 30 personnes. Nous pouvons aussi ouvrir un service du midi en plus (mercredi, vendredi ou dimanche pour un groupe à partir de 30 personnes).
Ouvertures
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Du
23 janvier 2026
au 5 décembre 2026 -
Du
26 décembre 2026
au 31 décembre 2026 -
Du
1 janvier 2027
au 4 décembre 2027
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Mardi19:00 - 22:00
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Mercredi19:00 - 22:00
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Jeudi12:0022:00
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Vendredi19:00 - 22:30
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Samedi12:0022:30
- * Restaurant ouvert du 23 janvier au 5 décembre du mardi soir au samedi soir + jeudi et samedi midi. Fermé les dimanches et lundis et du 26 au 31 décembre 2026.
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Mardi19:00 - 22:00
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Mercredi19:00 - 22:00
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Jeudi12:0022:00
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Samedi12:0022:30
- * Restaurant ouvert du 23 janvier au 5 décembre du mardi soir au samedi soir + jeudi et samedi midi. Fermé les dimanches et lundis et du 26 au 31 décembre 2026.
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Mardi19:00 - 22:00
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Mercredi19:00 - 22:00
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Jeudi12:0022:00
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Vendredi19:00 - 22:30
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Samedi12:0022:30
- * Restaurant ouvert du 23 janvier au 5 décembre du mardi soir au samedi soir + jeudi et samedi midi. Fermé les dimanches et lundis et du 26 au 31 décembre 2026.