Ferme Pacheu

Après avoir, pendant ses dix premières années d’élevage, produit de la tomme affinée pendant 3 à 4 mois, Philippe Pacheu décide d’investir dans des chèvres alpines pour fabriquer du fromage frais et s'associer avec son épouse.
Pour la production de leur fromage lactique, les 2 éleveurs se sont inspirés d’une recette inventée par la mère de Philippe, faisant ressortir un arrière-goût de noisette.
Attachés au bien-être de leurs chèvres, les grands espaces jouxtant l'exploitation sont bénéfiques à leur alimentation et se retrouvent dans la qualité du produit.
Production de tomme de chèvre, fromage frais : "Galets" et "Cabris" et conserves de daube de chevreau.
Accueil sur les marchés: Tardets (lundi matin), Arette (mercredi matin), Mourenx (samedi matin), Aramits (dimanche matin), ainsi qu'au domicile sur rdv.
Informations

Adresse :

ARETTE

Téléphone :

+33 5 59 88 96 51
- +33 6 81 43 86 22
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Tarifs

Tarif de base (Tomme de chêvre (prix au kilo)) 16,00 €
Tarif de base (Galet à la pièce) 2,20 €
Tarif de base (Navarrin de cabris (750 gr)) 13,50 €

Périodes d'ouverture

  • - Du jeudi 3 janvier au mardi 31 décembre 2019

Périodes et horaires d'ouverture

Vente à la ferme du 3 janvier au 31 décembre 2019.
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